Estarão à disposição do público mais de 60 opções de pratos, além de cervejas artesanais, drinks, vinhos, sorvetes e doces
A sétima edição do Festival Gastronômico de Piracicaba – Comida na Rua acontece neste fim de semana, na praça José Bonifácio, na região central da cidade. Amanhã, sexta-feira, 1/08, o evento será das 17h às 22h30; no sábado, 2/08, das 11h às 22h, e no domingo, 3/08, das 11 às 20h. Estarão à disposição do público mais de 60 opções de pratos, além de cervejas artesanais, drinks, vinhos, sorvetes e doces. Haverá, ainda, shows de dez bandas de diferentes gêneros musicais. A realização é da Prefeitura de Piracicaba, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, abrindo a programação celebrativa dos 258 anos do município. Participam ao todo deste festival 31 estabelecimentos, sendo 16 de alimentação, 7 cervejarias, 3 de drinks, 2 sorveterias e 3 docerias.
“Serão três dias de uma verdadeira festa celebrando a gastronomia de Piracicaba, com menu variado, além de muita animação com música ao vivo. Preparamos tudo com muito carinho para que famílias inteiras aproveitem o fim de semana da melhor maneira na cidade”, falou a titular da Secretaria Municipal de Turismo, Clarissa Quiararia.
O cardápio do 7º Festival Gastronômico de Piracicaba – Comida na Rua abrange preparações com massas, carnes variadas e frutos do mar e também as culinárias argentina, asiática, italiana, entre outras. Entre as opções do cardápio estão panceta de rolo com pamonha grelhada, pintado na brasa, talharim com lagosta ao pesto de pistache, ravioli de cabotiá com gorgonzola, isca de jacaré, bolinho de bacalhau, kibe de coalhada seca, torresmo de rolo com batatas rústicas e salada, escondidinho de cabotiá com frutos do mar e creme brullé, bolinho de cupim com mussarela, gyozas, porção de quiabo empanado, nhoque artesanal ao molho cremoso de espinafre e parmesão, além de pizzas e hamburguers.
Os restaurantes selecionados na categoria alimentação foram: A Venda do Matuto, Avvi, Cantina Salvierta, Delicato Bistrô Alimentação, Empanadeira La Ninha, Estaiada Beira Rio, Kibe do Hassib, Maeh Gastronomia, Meat Steak House, Pintado do Mirante, Seu Arantes Botequim, Small Smash Burger, Smoker Barbecue, The Pizza Map, Umami Culinária Asiática e Vicolo Alto Bar & Cucina.
Já as cervejarias aptas à participação são: A Tutta Birra Cervejaria, Cervejaria Cevada Pura, Dama Bier, Em Nome do Malte, Green Fish Brewing Co., Komtainer Beer e Nhô Quim Cervejaria.
Quanto à categoria drinks, estarão no evento Rox Cocktails & Wine, Sucupira e Vitz. As sorveterias serão Bona Bona Sorvetes Criativos e Stab, e os doces ficarão sob responsabilidade de Maria Gula Doces, Sucré La Vie e Zuleika’s.
No festival, conforme estabelecido no edital, os pratos devem ser comercializados entre R$20 e R$50, e as cervejarias precisam oferecer copos com quantidade de 400 ml de cerveja para o evento, com valores dos copos entre R$15 e R$30.
MAIS – Para os amantes de doces, algumas das opções serão brownie de amêndoas, choux de pistache com ganache de limão, pão de mel, alfajores e sorvetes de pitaia + melancia e de açaí e caldo de cana com limão. Haverá, ainda, sucos naturais e caipirinha de frutas, bem como negroni e vinhos suave, tinto seco e branco. Quanto às cervejas, o público terá opções de ipa, stout, pilsen, entre outras.
MÚSICA – As atrações musicais desta sexta-feira são Rock and Road, às 17h; The Fishes, às 19h, e Rocktrip, às 21h. No dia seguinte, sábado, sobem ao palco Sou Ela, às 11h; Lucas & Karina e Banda, às 14h; Garage Bomb, às 17h, e Via Pública, às 20h. No domingo, 3/08, o Comida na Rua terá Juca Ferreira e Banda, às 11h; Seo Roque, às 14h, e Os Londrinos, às 17h. Bandas de jazz itinerantes se apresentarão nos intervalos dos grupos.
SERVIÇO – 7º Festival Gastronômico de Piracicaba – Comida na Rua. Dia 1º/08, sexta-feira, das 17h às 22h30; 2/08, sábado, das 11h às 22h, e 03/08, domingo, das 11h às 20h. Na praça José Bonifácio.
